カリスマシェフ木下威征がフードプロデュースをする「ビストロカフェ レディース アンド ジェントルメン」が伊勢丹新宿店にオープン

TRANSIT GENERAL OFFICE (トランジットジェネラルオフィス) が手がけるビストロカフェ「BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN (ビストロカフェ レディース アンド ジェントルメン)」が、12月5日 (水) に伊勢丹新宿店本館3階にオープンする。フードプロデュースを担当したのは、国内外の著名人を顧客に持つ「AU GAMIN DE TOKIO (オーギャマン・ド・トキオ)」で知られるフレンチビストロの第一人者、木下威征氏。ここに来ればカリスマ木下シェフによる鉄板料理が食べられる。そしてケーキプロデュースはパリを拠点に世界をリードするパティスリー「patisserie Sadaharu AOKI (パティスリー・サダ ハル・アオキ・パリ)」の青木定治氏が担当。木下氏とサダハル・アオキ氏という日本を代表するシェフとパティシエによるオリジナリティあふれる東京スタイルのビストロメニューがたのしめる注目のスポットになるだろう。また、スタッフのユニフォームは Numero Uno (ヌメロウーノ) の小沢宏氏が手がけている。

＜カフェレストラン情報＞
BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN (ビストロカフェ レディース アンド ジェントルメン)
オープン日: 2012年12月5日 (水)
場所: 伊勢丹新宿店本館3F
住所: 東京都新宿区新宿3-14-1
営業時間: 10:00 – 20:00 / Food & Drink L.O.19:30 (不定休)
Tel: 03-5357-7933
URL: http://www.transit-web.com