【限定公開】関西空港で堪能するカフェ ディオールの美学。滝沢眞規子が過ごす旅行前の安らぎ
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【限定公開】関西空港で堪能するカフェ ディオールの美学。滝沢眞規子が過ごす旅行前の安らぎ
tfp exclusive:
dior
opens the cafe "cafe dior by anne-sophie pic" at kansai international airport
Dior (ディオール) は、世界で最もミシュランの星を多く獲得した女性シェフ Anne-Sophie Pic (アンヌ＝ソフィー・ピック) と 長期的なコラボレーションを結び、関西国際空港に「カフェ ディオール バイ アンヌ＝ソフィ－・ピック」をオープン。Dior ブティックの横に併設された広々とした空間で、モデル・タレントの滝沢眞規子が旅行前のひとときを過ごす様子を The Fashion Post 限定でお届け。
Dior は、2023年に関西国際空港第2ターミナルに構えた Dior ブティックの横に、新たに「カフェ ディオール バイ アンヌ＝ソフィー・ピック」をオープン。威信のあるシェフ家系で育ち、10ものミシュランの星を持つ一流シェフ Anne-Sophie Pic による、メゾンにちなんだケーキやペイストリーを披露。アイコニックな「トワル ドゥ ジュイ」や「カナージュ」、「千鳥格子」のモチーフや、幸運のシンボル「ローズ デ ヴァン」など、Dior のシグネチャーコードから着想を得たクリエイションがエクスクルーシブに提供される。そして、Monsieur Dior (ムッシュ ディオール) がとても大切な装飾品として大切にしていたクチュールボタンもメニューの中に登場。クチュールとガストロノミーを見事に融合させ、Dior のスピリットや歴史を投影したクリエイションを堪能することができる。
Dior を象徴するカナージュをあしらったカーディガンに Denim Couture (デニム クチュール) のフレアジーンズ、Dior Boy のプラットフォームローファーを合わせたエレガントかつ機能性のある装いを纏った滝沢眞規子。ルックにアクセントを加える「ディオール デニム オブリーク」をあしらったメゾンのアイコン「ブックトート」がよく似合う。雑誌『VERY NAVY (ベリー ネイビー)』のかバーモデルを務め、ライフスタイルを中心に発信する自身の Youtube チャンネルが話題を呼んでいる彼女が、新しくオープンした「カフェ ディオール バイ アンヌ＝ソフィ－・ピック」を訪れ、エクスクルーシブ・メニューを楽しんだ。彼女の Youtube チャンネルにて、韓国旅行の前に Dior カフェを訪れた際の様子を公開。実際に味わったケーキやドリンクをはじめ、店舗で購入することのできるチョコレートなども紹介されている。
テーブルに並べられたのは、メゾンのレガシーからインスピレーションを得て Anne-Sophie Pic が制作したケーキ「ル グランヴィル」と「ローズ デ ヴァン」。アンテトルメとして手がけられた「ル グランヴィル」は、ノルマンディークリームやリンゴのコンポート、ポモー、そば茶を使用したシンプルな味わいが特徴で、メゾンが大切にする「トワル ドゥ ジュイ」が配されている。ラッキースターとして知られる「ローズ デ ヴァン」は、夏にはアプリコットと桃が、冬には洋梨、サフラン、バニラ、オレンジの花が添えられ、四季折々の表情を見せる。また、ブティックに併設されたカフェの内装はホワイトを基調とし、カウンター席とテーブル席を用意。インテリアにも Dior の要素をあちこちに散りばめ、こだわりの空間をつくりあげた。関西国際空港を訪れた際は、「カフェ ディオール バイ アンヌ＝ソフィ－・ピック」で、Dior と Anne-Sophie Pic の美学のマリアージュを堪能してみては。
