ブルガリ イル・チョコラートから、ホリデー限定のドルチェが登場

ブルガリ イル・チョコラートから、ホリデーに向けた限定のチョコレートが発売される。最上級の材料のみを用いて作られ、そのジュエリーのような美しいビジュアルから「チョコレート・ジェムズ」と称される BVLGARI (ブルガリ) のチョコレート。ブルガリ イル・チョコラート・東京レストランのメートルショコラティエ齋藤香奈子は今回、イタリアのホリデーシーズンに欠かせないフレーバーを、2種類のチョコレートで表現した。

クリスマスに向けたエクスクルーシブな「ナターレ・ボックス2016」に納められた限定フレーバー、「パネットーネ」と「フランチャコルタ」。そのうち「フランチャコルタ」は、シャンパンと同じ製法で作られたイタリアの発泡酒の名前で、高温加熱をせずにガナッシュにアルコールをインフューズすることにより、よりピュアでフレッシュな発泡酒のフレーバーを閉じ込めているという。また「ナターレ・ボックス2016」と同じく11月19日からは、毎年恒例となった自家製のパネットーネも販売開始となる。

そして同じく数量限定のギフト・ボックスとして登場するのが、フランスの名門紅茶専門店 MARIAGE FRÈRES (マリアージュ・フレール) とのコラボによる「マリアージュ・フレール デヴェール・プレシュー・ギフトボックス」。1992年に発表されて以来人気を博してきたユニセックスのフレグランス「オ・パフメ オーデヴェール」のアコードをイメージし、日本の緑茶にベルガモットやカルダモン、そしてトンカ豆などをブレンドしたオリジナルのブレンドティーには、同じく柑橘系の3つのフレーバーと、2つのナッツフレーバーの「チョコレート・ジェムズ」がマッチされる。

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問い合わせ先／ブルガリ イル・チョコラート 03-6362-0510
HP: gourmet.bulgari.com/